Pão Francês ou pão d'água de Panificadora

 Olá Ladies e lords!

Hoje trago uma receita fácil, onde você precisará de poucos ingredientes. Este pão lembra bastante o gosto do pão da padaria, entretanto para que fique igual precisaria de muito calor, o que não ocorre nos fornos convencionais ou panificadora. O aspecto de fora do pão é macio e você pode escolher se quer com a casca mais escura ou não. Eu gosto de pão com a casca bem clara. O gostinho é muito bom, você vai adorar fazê-lo.

Se não tiver a Panificadora poderá sovar e assar em forno convencional, esticando a massa e depois fazendo pequenos rolinhos como rocambole. Depois só deixar dourar. Mas se você tiver a panificadora, siga os passos abaixo que dará certo.

 Pão Francês (Ciclo Francês)

Ingredientes para pães de 900g

• 1 1/3 Copo de água
• 1 1/2 Colher (sopa) de azeite
• 1 1/2 Colher (chá) de sal
• 2 Colher (sopa) de açúcar
• 4 Copos de farinha de trigo
• 2 Colheres (chá) de fermento biológico (granulado)

Modo de preparo

1. Retirar a fôrma de assar de dentro da panificadora
2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima
3. Recolocar a fôrma de assar na panificadora
4. Escolher o ciclo:
5. Opções: 2 (Francês)
6. Quantidade da massa: 2 (para pães de 900g ou 1200g)
7. Cor: Clara, média ou escura
8. Fechar a tampa
9.  Pressionar o botão iniciar/ Parar
10. Dica: Depois de pronto, retirar em seguida o pão para que não fique úmido dentro da forma. E deixe esfriar sobre um pano de prato cobrindo o pão para que não resseque. 

Gostou? Compartilhe e comente, vou adorar responder sua mensagem :)

Bjos da Samy