Receita de Bolo de chocolate que dá certo

 Olá Ladies e Lords

Como foi seu feriado? Descansou! Trabalhou em casa? 

Se você gosta de doce e sempre quis acertar na receita de bolo de chocolate, saiba que chegou a hora de fazer isso dar certo kkk. 

Eu passei anos tentando acertar na receita. Olhava milhões de receitas espalhadas pela internet e nada dava certo. Ai recorria as receitas de bolo de caixinha. 

Mas algo dentro de mim me dizia que eu precisava aprender a fazer sozinha. Graças as receitas que vem junto a panificadora, resolvi adaptar e fazer a mão mesmo e assar no forno convencional.

Então, sem mais delongas bora anotar ou clique em imprimir no botão que ficará logo abaixo.

Bolo de Chocolate com Cobertura

Ingredientes

• 3 colheres de Sopa de margarina sem sal*
• 2 ovos
• 1/2 de xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de leite(1cm a mais da metade da xícara)*
• 2 xícaras de farinha de trigo*
• 2 colheres de chá de fermento para bolo
• 3/4 de xícara de toddy ou nescau ou achocolatado
• 1 patada de sal

Modo de preparo:

Adicione a manteiga, os ovos, o açúcar, o chocolate, o sal e misture bem.  Depois acrescente toda farinha e o leite e  mexa bem até ficar uma massa homogênea e cremosa. Por último acrescente o fermento e misture. Coloque em uma forma untada com óleo. E deixe assar em forno baixo a médio, sempre cuidando porque assa rápido. Após 15 a 20 min retire e faça o teste com o garfo ou palito. Se este sair sequinho e sem massa é porque já está pronto.

Para a cobertura: 

Coloque em uma panela 1/2 xícara ou 3 colheres de sopa de chocolate, um pouco de leite e 1 colher de sopa de manteiga. Misture tudo e deixe derrete. Saberá que está pronto quando a cobertura estiver com aspecto mais grossinho e menos aguada.

Bom apetite!

*Esta receita é para formas de 26 cm de diâmetro, se sua forma for grande dobre as medidas destes ingredientes:

• 6 colheres de Sopa de margarina sem sal
• 1 de xícara de leite (vá colocando aos poucos não despeje todo o leite para não ter desperdício)
• 3 xícaras de farinha de trigo

Me conta quem ai já fez bolo de chocolate?

Bjos da Samy

Bolinho de salsicha! Venha se aventurar nesta receita!

 Olá Ladies e lords!

Está pensando em fazer uma receita diferente e sair da mesmice? Então bora se aventurar!  Se você quiser fazer na Air fryer também fica uma delícia e até mais saudável. Depois me conta o que você mais gosta de cozinhar ? E bora anotar e compartilhar essa receita maravilhosa ✌

Receita de Pão Colonial. Uma delícia!

 Olá Ladies e lordes!

 Hoje trago uma receita muito gostosa de pão colonial. O típico pão da vovó.  Aqui em casa  todo mundo ama.❤

Você pode optar por fazer o pão na panificadora sem sujar nada ou bater a massa na máquina de pão e depois modelar e assar no forno. 

Sinceramente esse tipo de pão eu prefiro assar no forno convencional, fica no formato de pão feito em casa,  já na máquina cresce fica alto no tamanho e pequeno no comprimento. 

Eu também consigo com a mesma massa modelar enroladinho de salsicha.

Essa massa serve para ambos os casos. Para fazer pão de forma ou salgados.

Faça seu próprio pão de hambúrguer (Pegue essa receita)

 Olá ladies e lords

Como vocês estão? Tenho certeza que a maioria de vocês gosta de um belo hambúrguer seja ele vegano, vegetariano ou não. Imagina fazer o próprio pão de hambúrguer? Maravilha!! Mais saudável e sem conservantes. 

E o melhor ainda é fazer toda a massa do pão na panificadora (máquina de pão). Eu não escondo minha paixão por essa máquina trabalhadeira que realiza todas as minhas receitas. Eu não tenho tempo, então ter ajuda é uma mão na roda. Anota ai os ingredientes :)

Enroladinho de salsicha/ Massa para salgados

 Olá Ladies e lords?

Como estão hoje? Eu estou a praticar cada vez mais a arte de fazer pãezinhos. Coisa que eu jamais imaginaria fazer. Esse sempre foi meu ponto fraco na cozinha, mexer com massa. Mas como já comentei nos posts anteriores, a máquina de fazer pão, me abriu novas possibilidades. Porque esta bela robozinha como a chamo faz a metade do trabalho. Ela mistura, sova e faz crescer a massa sem assa-la.

Bolo Formigueiro/ Anote esta receita maravilhosa

 Olá Ladies e lords!

Esta semana tem sido corrida para mim, e aguentar este frio congelante do sul não é nada fácil :)

Mesmo assim adoçar a semana com esta receita é o que recompensa! Este bolo vai gotas de chocolate, você pode substituir por granulado ou simplesmente não colocar o chocolate que ficará maravilhoso. 

Esta receita foi feita com a máquina de pão (panificadora), você pode fazer em forno convencional porem por ser uma quantidade maior para panificadora, use uma forma mais funda.

Pão Francês ou pão d'água de Panificadora

 Olá Ladies e lords!

Hoje trago uma receita fácil, onde você precisará de poucos ingredientes. Este pão lembra bastante o gosto do pão da padaria, entretanto para que fique igual precisaria de muito calor, o que não ocorre nos fornos convencionais ou panificadora. O aspecto de fora do pão é macio e você pode escolher se quer com a casca mais escura ou não. Eu gosto de pão com a casca bem clara. O gostinho é muito bom, você vai adorar fazê-lo.

Se não tiver a Panificadora poderá sovar e assar em forno convencional, esticando a massa e depois fazendo pequenos rolinhos como rocambole. Depois só deixar dourar. Mas se você tiver a panificadora, siga os passos abaixo que dará certo.

Bolo de Chocolate de maquina de pão (panificadora)

 Olá Ladies e Lords!

Hoje trago Uma receita de Bolo de Chocolate feito com máquina de pão (Panificadora Britânia), a maravilhosa invenção para aqueles que não sabem cozinhar ou não tem tempo. Afinal praticidade é tudo na vida. 

Esta receita vem com o livro de receitas da panificadora, eu adaptei alguns ingredientes e deu tudo certo. Caso queira fazer um forno convencional é possível, porem sua forma deverá ser alta(funda)  já que as medidas são para quantidade de 600g

Pão integral feito com máquina de pão

 Olá ladies E lorde!

Trago hoje uma receita de pão integral que você pode fazer na máquina Dê pão ou em forno convencional. Bora anotar a receita.

Bolo de milho(Fubá) de máquina de pão (panificadora)

 Olá Ladies e Lords!

Já faz um tempo que não escrevo por aqui. A correria do dia a dia de vida de mãe é o que me deixa ocupada a semana toda. Mesmo assim sempre arrumo um tempinho para meus queridos leitores :)

Trago hoje uma receita maravilhosa de Bolo de milho, feito com a famosa máquina de mão que me socorre com a falta de tempo. Ela mistura, sova e assa o pão ou bolo. É a melhor invenção de todas para aqueles que não tem tempo. Essa pandemia ainda continua então se aventurar na cozinha é uma boa opção, ainda mais para aqueles que tem crianças em casa. Se você não tiver a máquina de pão poderá usar a receita normalmente usando forno convencional ;)

Culinária: Bolo de chocolate com doce de leite

 Créditos: site da dona Benta

Receita: Pizza de Ovo

 Olá Ladies e lords!

Hoje trago para vocês uma sugestão de receita para lanche da tarde ou janta da marca Ajinomoto. Bora Salvar e Compartilhar :)

Culinária: Bolo gelado de Coco com Chocolate

Olá gurias! Que tal fazer para amanhã este delicioso bolo de chocolate com coco?
Anota ai:

Quem se arrisca? yumyum

Bjos da Samy

Almôndegas com carne de hambúrguer

Olá gurias e gurizes!

Quem gosta de culinária levanta a mão \0/...
Então você vai gostar desta receita de Almôndega com carne diferente. É muito fácil. Anota ai.

Ingredientes :
5 pacotinhos de carne de hambúrgueres de qualquer marca.
tempêro verde, 1 xícara de farinha de trigo, óleo para fritar.

Modo de preparo: 
Coloque as carne de hambúrgueres em um refratário e amasse com um garfo até ficar bem desmanchado como um guizado. Acrescente o tempêro verde e uma pitada de sal (opcional), 1 xícara de farinha de trigo para que não grude nas mãos. Misture tudo e forme bolinhas, em seguida frite normalmente. Se quizer poderá fazer um molho para colocar as almôndegas. Sirva com um belo macarrão.

Dica: Para as almôndegas você pode misturar o sabor de carne com de frango. O ideal é aproveitar o que você já tem, para não haver desperdício.

Fácil? Que achou?

bjos da Samy

Culinária: Torta de liquidificador

Ei pessoal, que tal fazer uma torta bem saborosa para a janta?

Se embora por a mão na massa hehe....Há a primeira foto da torta com brócolis e linguicinha calabresa é de minha autoria :)

A receita original é da Ajinomoto
obs.. cuidado com a quantidade de sal

E ai como ficou a sua?

bjos da Samy

Culinária: Escondidinho de batata com carne

Olá pessoas lindas!

Tá sem ideia para o almoço de final de semana? Não se preocupe! Simplicidade é tudo na hora de reunir a família e saborear um gostoso Escondidinho de batata com carne :)
É super fácil, ✎ anote ai:

Ingredientes:

10 batatas inglesas
200g de queijo mussarela
200g de apresuntado
Leite
Manteiga
Azeite

Recheio:
Carne de patinho macio
Cebola, 1 dente de alho, sal a gosto, molho de  tomate 

 ⌚Tempo: 40min

Preparação:

Coloque em uma panela com água as batatas a cozinharem até ficarem macias. Enquanto isso pique a carne em pequenos pedaços ficando um guizado. Em seguida coloque a carne picada em uma panela para cozinhar, fritar e dourar. Logo, pique os tempêros para serem colocados junto a carne (a cebola, alho e tempêro verde). Misture os tempêros a carne e faça o molho com mastomate. Reserve.
Agora que as batatas estão macias, retire-as do fogo e da água, e faça um purê amassando-as com um garfo. Acrescente neste purê manteiga e um pouquinho de leite. Reserve.

Agora em uma forma de vidro, unte com azeite e coloque uma leve camada de purê. Em seguida coloque o recheio de molho de carne e logo todo o restante do purê formando a próxima camada. Para enfeitar e dar um gosto especial, pique o queijo e apresuntado coloquando-os em cima da última camada.
Depois disso finalize, colocando no forno o escondidinho de batatas para que fique dourado.  

☛ Dica: No Molho para o recheio, evite colocar muita água junto ao molho da carne.  

Gostou? Achou difícil?

☛ Vote: 

Bjos ✌
Samy

Receita Bolinho de Arroz

Que tal fazer uma receitinha fácil e aproveitar o arroz que sorobô? kkk
Anote ai gurias:

Essa receita foi feita por mim, se compartilhar lembre-se de mim.
Gostaram? Nada de desperdício minha gente....
bjos da samy

Quer comer bifes empanados mais saborosos?

Olá leitores!
Tá cansada de fazer bifes empanados fritos? Veja uma idéia de como transformar estes bifes empanados em uma receita simples e saborosa*.

*Esta receita é feita para forno convencional.
E ai gostaram da idéia? Prático não? E  o melhor é mais saudável do que apenas fritá-los e come-los em seguida, visto que depois você coloca-os no forno. Se quiser colocá-los no forno sem fritá-los antes fica melhor ainda :)
*correção
bjos da samy

Culinária: Sugestões para a hora do café e almoço

Imagens do catálogo Ajinomoto. Peça o seu aqui

Enroladinho de Carne

Enroladinho de Carne

Ingredientes:

1. Meio quilo (ou mais) de Carne de patinho bem macia
2. Meia Cenoura cortado em pedaços
3. 2 pernas de linguíça calabreza média
4. Cebolinha verde picada
5. Queijo Mussarela
6. 1 Cubo de caldo de kinnor sabor costela ou bacon (para o molho)
7. Cebola picada (para o molho)
8. Tomate picado (para o molho)
9. 2 dentes de alho picado (para temperar a carne)
10. sal a gosto
11. 2 Colheres de molho de tomate (para o molho)
12. Tenha em mãos palitos de dentes

 Modo de preparo:

Em um refratário coloque os pedaços de carne e tempere com alho e sal (reserve). corte os temêros para o molho. Depois coloque a cenoura, a linguicinha, a cebolinha verde e o  queijo sobre o pedaço de carne e enrole-o como se tivesse preparando a panqueca. Prenda-o com 2 palitos de dente para que na hora da fervura não se abra a carne. Em seguida coloque os enroladinhos de carne na panela e deixe fritar um pouquinho e coloque a cebola picada, o tomate , o caldo kinnor e 2 colheres de molho de tomate. Cubra com água os enroladinhos e deixe-os conzinhar no molho por uma hora ou até estiver bem cozida a carne e a cenoura.

 bjsss e bom apetite!