Receita de Bolo de chocolate que dá certo

 Olá Ladies e Lords

Como foi seu feriado? Descansou! Trabalhou em casa? 

Se você gosta de doce e sempre quis acertar na receita de bolo de chocolate, saiba que chegou a hora de fazer isso dar certo kkk. 

Eu passei anos tentando acertar na receita. Olhava milhões de receitas espalhadas pela internet e nada dava certo. Ai recorria as receitas de bolo de caixinha. 

Mas algo dentro de mim me dizia que eu precisava aprender a fazer sozinha. Graças as receitas que vem junto a panificadora, resolvi adaptar e fazer a mão mesmo e assar no forno convencional.

Então, sem mais delongas bora anotar ou clique em imprimir no botão que ficará logo abaixo.

Bolo de Chocolate com Cobertura

Ingredientes

• 3 colheres de Sopa de margarina sem sal*
• 2 ovos
• 1/2 de xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de leite(1cm a mais da metade da xícara)*
• 2 xícaras de farinha de trigo*
• 2 colheres de chá de fermento para bolo
• 3/4 de xícara de toddy ou nescau ou achocolatado
• 1 patada de sal

Modo de preparo:

Adicione a manteiga, os ovos, o açúcar, o chocolate, o sal e misture bem.  Depois acrescente toda farinha e o leite e  mexa bem até ficar uma massa homogênea e cremosa. Por último acrescente o fermento e misture. Coloque em uma forma untada com óleo. E deixe assar em forno baixo a médio, sempre cuidando porque assa rápido. Após 15 a 20 min retire e faça o teste com o garfo ou palito. Se este sair sequinho e sem massa é porque já está pronto.

Para a cobertura: 

Coloque em uma panela 1/2 xícara ou 3 colheres de sopa de chocolate, um pouco de leite e 1 colher de sopa de manteiga. Misture tudo e deixe derrete. Saberá que está pronto quando a cobertura estiver com aspecto mais grossinho e menos aguada.

Bom apetite!

*Esta receita é para formas de 26 cm de diâmetro, se sua forma for grande dobre as medidas destes ingredientes:

• 6 colheres de Sopa de margarina sem sal
• 1 de xícara de leite (vá colocando aos poucos não despeje todo o leite para não ter desperdício)
• 3 xícaras de farinha de trigo

Me conta quem ai já fez bolo de chocolate?

Bjos da Samy